segunda-feira, agosto 27, 2012

Tabela para Classificação - Taxa de Gordura


Aqui você tem a classificação da taxa de gordura, equivalente a idade e sexo.

No fim da página existem calculadoras que podem te auxiliar.


Tabela para Classificação - Taxa de Gordura


 
Sexo e IdadeMuito BaixoSaudávelExcessoObeso
Mulheres 20 a 39 anosmenor que 21%21% a 33%33% a 39%maior que 39%
Mulheres 40 a 59 anosmenor que 23%23% a 34%34% a 40%maior que 40%
Mulheres 60 a 79 anosmenor que 24%24% a 36%36% a 42%maior que 42%
Homens 20 a 39 anosmenor que 8%8% a 20%20% a 25%maior que 25%
Homens 40 a 59 anosmenor que 11%11% a 22%22% a 28%maior que 28%
Homens 60 a 79 anosmenor que 13%13% a 25%25% a 30%maior que 30%
Recomendações da American College of Sports Medicine (ACSM) e National Institutes of Health




Como Cuidar do Idoso Portador de Alzheimer


Portador de Alzheimer 

Não é nada fácil falar sobre essa condição relacionada a alguém próximo a você, como pai, mãe, irmão... Mas é necessário que saiba um pouco mais sobre ela para que possa ajudar a ambos, sim ambos, você e seu portador. 




Todo idoso portador de Alzheimer em fase moderada, apresenta problemas sérios de memória, não só de curto prazo, mas também memórias mais antigas. E isto pode gerar uma mudança de comportamento: agitação, raiva súbita, agressão, xingamentos, comportamentos sexuais inadequados, dentre outros. Existem aqueles que não irão se comportar assim, são os mais calmos e sorridentes do passado, aqueles que não deixavam a amargura atingir a sua vida no passado e tão pouco deixaria na fase da doença, porém nem sempre é uma coisa voluntária. Não que ele saiba o que esta fazendo, não é isso, é um mecanismo do próprio cérebro. É isto que cansa as famílias e cansa o cuidador familiar: idoso com comportamento alterado! Devido a isso, alguns destes idosos podem até ser levado para instituição de longa permanência (casa de repouso), pois a família não aguenta mais cuidar. E não devemos julgar nenhuma dessas famílias jamais, cada um age ou se comporta de uma forma e vale a pena exercer o respeito a suas opiniões.
Orientações e dicas ajudam muito a família no cuidado com o idoso portador de Alzheimer, pode ser ainda o melhor remédio para reduzir estes problemas de comportamento. Abaixo, várias dicas. 




Vale a pena conferir!

1- Repetiremos sempre: é a doença, é o quadro de demência que gera problemas de comportamento. O idoso não agita deliberadamente, de propósito.

2- Contornamos melhor a agitação, se temos um ambiente agradável e seguro, se proporcionamos e supervisionamos atividades e tarefas durante todo o dia, se temos apoio dos familiares e de outros cuidadores (se os tiver), aprendendo junto habilidades necessárias para melhor cuidar do idoso.

3- Em muitos casos, a agitação ocorre devido à pouca preparação do cuidador/familiar em saber lidar com o idoso afetado pela demência.

4- Carinho, afeto e atenção tornam o idoso mais fácil de lidar, em caso de agitação.

5- Não dê falsas promessas e nem diga mentiras. Conquiste cada vez mais a confiança do idoso.

6- O idoso, pela demência, pode esquecer facilmente. Portanto, não fique criticando-o ou lembrando-o de episódios tristes e angustiantes do passado. Ele sozinho irá fazer isso e não irá precisar de reforços.

7- Para saber lidar com o idoso com demência, é necessário primeiro aprender o que é esta doença.

8- A prática da boa comunicação é importante. Fale devagar, olhando para o idoso e dizendo frases curtas e objetivas. Não lhe dê muitas opções de escolhas.

9- Tenha sempre um ambiente calmo e tranquilo, encorajando o bom humor, a alegria e o riso. Relaxar faz bem contra a agitação!

10- Não provoque, no entanto, muitas emoções no idoso. Preocupações, alegrias e tristezas em excesso podem deixá-lo mais confuso e agitado.

11- Demonstre segurança e confiança no trato com o idoso. Procure ter o controle da situação em que ocorre a agitação. A autoridade e a firmeza (com calma e suavidade) podem ajudar a conter o idoso e deixá-lo mais cooperativo.

12- Não empurre, não bata, não grite e nem xingue! NUNCA!

13- Esteja atento para o nível de frustração do idoso. Carinho, amor e atenção, bem como o abraço e o toque, podem deixá-lo menos frustrado e sentir-se mais tranquilo e amado.

14- Procure tratar o idoso com a maior naturalidade possível, não o tratando com uma criança, ou como um doente, mesmo que o seja. Agir assim pode evitar mal-entendido e conflitos. Lembrar que o idoso pode perceber e ter sentimentos, como nós.

15- Ocupação, atividades e tarefas domésticas ou sociais ajudam a preencher o tempo, dando valorização e importância ao idoso. Deixe ele (a) repetir essas atividades e jamais diga: Você já falou isso, você já fez isso, o deixe fazer acredite que será bem melhor assim.

16- Como cuidador/familiar, não tenha muitas expectativas de que o idoso irá melhorar, ou que se consiga controlar bem todos os seus sintomas. Estamos lidando como uma doença que AINDA não tem cura ou controle efetivo. Procure ser realista!

17- Evite discutir com o idoso! A maneira de reagir e de entender os fatos está alterada. Tentar convencer ou discutir, com muitos argumentos, como adultos normais, só irá piorar a agitação.

18- Um ambiente propício, bem iluminado, calmo e tranquilo, bem sinalizado, sem muitas alterações na rotina diária deixa o idoso mais calmo e com melhores condições de lembrar de “seu” lugar, de sua casa. Evitar muitas aglomerações, muitas confusões e muitas festas.

19- A agitação pode resultar de fome ou sede. Procure supervisionar a alimentação do idoso.

20- A agitação pode ser sinal de dor ou de outro desconforto físico. Pergunte ao idoso, com calma e clareza, o que ele está sentindo. Procure em seu corpo algum sinal de problemas de saúde.

21- Evite tarefas cansativas e difíceis, não dando ao idoso, responsabilidade além de suas possibilidades.

22- tenha muita paciência com o idoso!

Mesmo com todas estas dicas acima, o idoso ainda pode estar difícil de ser controlado, tornando-se sempre agitado. Este tipo de situação causa um grande estresse aos familiares e cuidadores. Converse com o médico do idoso sobre o problema, pois neste caso, junto com todas estas dicas, será necessário o uso de medicamento para controlar a agitação e o comportamento.
Todo idoso precisa de Carinho!




Para adquirir o manual do cuidador , entre neste site e verifique como isso é possível. Rápido e prático. 



Espero ter ajudado um pouco, qualquer dúvida a qual eu possa fornecer respostas estarei aqui pronta. Não sou uma geriatra, nem médica, apenas uma nutricionista que por logo tempo conviveu por muito tempo com pessoas da própria família que tinha Alzheimer e que conhece um pouco, afinal foram 5 pessoas com o mesmo problema até o dia de sua morte. Aqui estou para trocarmos idéias, qualquer informação aqui não isenta de cuidados médicos, o que é de suma importância o diagnóstico precoce, para que o tratamento seja eficaz. Porém vale lembrar que o carinho e atenção é tão importante quanto tratamento alopático e ou fitoterápico.  


Muito obrigada pela atenção!  

Catiana Dorea Vasconcelos
Crn5 5068/P

Blog CN: Para Estudante e Profissional de Nutrição: Fórmulas para cálculo das necessidades calóricas d...

Para estudantes e  profissionais aqui esta um blog muito legal onde são encontrados vários artigos de interesse profissional.


Blog CN: Para Estudante e Profissional de Nutrição: Fórmulas para cálculo das necessidades calóricas d...: 1. Recomendação da RDA 1989 (NCR, 1989): 1º Trimestre  • Peso pré-gestacional GET = TMB X FA A partir do 2º Trimestre GET (pré-gestaci...

quinta-feira, agosto 23, 2012

Estudos relacionam omeprazol com depressão e câncer de estômago!

Olá galera rodando os blogs encontrei um que é do Dr.Victor Sorrentino, e ele aborda um assunto que sempre falo com minhas pacientes, acredite que eu falo muito mesmo sobre este assunto. 1º o uso de omeprazol de forma errônea e como e quando usa-lo dentre outras coisas as quais ele aborda aqui nesta matéria que achei muito bem escrita e o que é melhor, muito esclarecedora. 
Aqui o meu objetivo é a informação e se um colega posta algo de suma importância eu coloco no meu blog para reforçar o direito ao conhecimento.

Falar sobre o perigo da auto medicação e todas as suas possíveis consequências seria o típico “chover no molhado” na minha concepção. Minha intenção é sempre fazer com que através do meu acesso e minha capacidade de interpretação de estudos científicos, consiga realmente provar a vocês tudo o que escrevo e com isso ser um mensageiro ativo na saúde, focando principalmente na prevenção dentro da medicina antienvelhecimento.

Hoje resolvi alertá-los, leigos e médicos, sobre um problema que parece “bobo”, entretanto é muito sério. No final de 2011, um congresso importante de Oncologia teve como um dos assuntos mais discutidos o uso indiscriminado da medicação Omeprazol.  Um trabalho apresentado pelo departamento de Patologia da Universidade de Ciência Médica de Shiga no Japão demostrou uma relação direta entre aumento de Câncer de Estômago e uso de Omeprazol cronicamente.  O estudo fora publicado no jornal Gut, especializado em gastroenterologia de Londres.

Além deste estudo, ainda no ano passado o Departamento de Medicina e Divisão de Gastroenterologia e Hepatologia da Escola de Medicina da Universidade de Stanford, nos Estados Unidos, divulgou um estudo associando o consumo exagerado dos fármacos inibidores da bomba de prótons (classe da medicação Omeprazol) a deficiências de Ferro e Magnésio, minerais fundamentais ao metabolismo humano, aumento da suceptibilidade à pneumonia, infecções entéricas (intestinais), fraturas, entre outros problemas. Isso tudo sem esquecer das dezenas de estudos relacionando o uso crônico de Omeprazol com a depressão.
Para os que não conhecem, o Omeprazol age na diminuição da quantidade de produção de ácido clorídrico pelo estômago, sendo indicado em patologias como gastrites, úlceras e esofagites. Sim, é uma droga que tem benefícios e pode trazer saúde àquelas pessoas que apresentam de fato indicação ao seu uso, feita pelo médico especialista.

Mas resolvi escrever sobre o assunto, porque eu mesmo como médico fui ensinado de forma equivocada sobre este medicamento e sobre o tema que circunda o Omeprazol em si.
O médico acaba geralmente aprendendo a ser prático em sua vida profissional por vários motivos, dentre eles a própria vontade exagerada dos pacientes em pensar que “se o médico não me deu remédio algum, ele não é bom, porque somente o remédio pode curar o que estou sentindo”. São estas e outras coisas que acabaram transformando a medicina no que está hoje, verdadeira escrava de laboratórios farmacêuticos. Obviamente que parte da culpa é do próprio sistema de ensino médico completamente obsoleto e que ensina realmente o aluno que a medicina deve ser baseada simplesmente no conhecimento do diagnóstico e tratamento medicamentoso, ou seja, “procure um diagnóstico, porque sem ele você médico não saberá qual droga prescrever”.
Sendo assim, está mais do que na cara que vivemos de uma medicina que não cura praticamente ninguém. O que faz é ir tratando sintomas quando há um diagnóstico. Vamos a um exemplo que vocês entenderão facilmente: uma pessoa vive normalmente sem ir ao médico, afinal não está sentindo nada de anormal, até que aos 40 anos começa a sentir dores de cabeça e procura um médico que faz o diagnóstico de Hipertensão Arterial. Pois bem, uma vez que esta pessoa iniciar um tratamento medicamentoso, podem ter certeza de que será dependente desta droga pelo resto de sua vida. Aí a questão é, alguém curou esta pessoa? Ora, é claro que não, se curasse ele nunca mais teria que usar nenhum tipo de droga, pois medicamentos são substâncias químicas diferentes das existentes no corpo humano e só são necessárias de fato na doença!

Vou ser bem prático para todos vocês e resumir de uma forma simples de compreender para médicos e não médicos, como devemos pensar sobre tomar ou não tomar o Omeprazol, já que acredito que a grande maioria não só pensa equivocadamente, bem como faz uso corriqueiro deste medicamento baseando-se em conhecimento completamente errado.

Bom, obviamente sabemos que o ambiente ácido do estômago (PH de mais ou menos 2) é fundamental para que se inicie ali todo processo de digestão com a quebra das moléculas dos alimentos em nutrientes absorvíveis pelo trato gastrointestinal. Mas o que poucos sabem, é que com o passar dos anos e principalmente com o envelhecimento, esta produção de ácidos diminui progressivamente e infelizmente parte dos nutrientes que deveríamos absorver, passam a não ser aproveitados como antes. Resultado: a nutrição é prejudicada e muitas vezes, o sentimento á de um tipo de dor na região do estômago após a refeição.
Pois veja o que deve estar acontecendo: o bolo alimentar está tendo dificuldade para ser digerido e demorando mais tempo dentro do estômago que, por estar cheio de comida, reflui para o esôfago e sendo mesmo assim muito ácido para o esôfago, causa irritação.  O que a pessoa sente é uma dor abdominal alta (efeito do bolo alimentar parado), juntamente com queimação (devido à presença de ácido de PH estomacal dentro do esôfago).

Agora imaginemos as situações  mais comuns, onde as pessoas fazem certos tipos de refeições e logo após começam a sentir dores na região gástrica. Acredito que geralmente 99,99% destas, recorrem então aos antiácidos pois pensam que a dor é devida à acidez excessiva, mas se enganam porque em mais de 80% das pessoas esta dor está realmente relacionada à falta de acidez suficiente para digerir o alimento e fazê-lo progredir em direção ao intestino. Resultado neste caso é que quando esta pessoa ainda faz uso do antiácido ou mesmo do Omeprazol logo após sentir esta sensação dolorosa ou de queimação, que também relacionada ao refluxo de parte do conteúdo gástrico para o esôfago que não foi feito para suportar um PH ácido e tem suas paredes internas irritadas, ela estará alcalinizando mais ainda este conteúdo, fazendo com que o sintoma de queimação seja aliviado, porém dificultando enormemente a correta absorção de nutrientes.

Acontece que enquanto o estômago não estiver de fato com o PH=2, a válvula pilórica (que regula a saída de fluidos do estômago) não tem o estímulo para se abrir e o alimento se acumula no próprio estômago que se enche, e o alimento vão se impactando e refluindo para o esôfago, que por sua vez trabalha normalmente em um ambiente muito mais alcalino. Sendo assim, a mucosa que reveste a parede interior do esôfago é “queimada” e gera sensação de azia. E é esta a sensação que confunde médicos e leigos, pois cerca de 80% das pessoas que usam Omeprazol ou Antiácidos hoje estão fazendo um enorme mal para seus corpos e aumentando significativamente o risco de desenvolver câncer, com esta simples medida “inocente”.
O sintoma de azia e queimação acaba melhorando unicamente porque no momento em que se faz o uso do omeprazol, o PH estomacal acaba alcalinizando e por isto o conteúdo refluído para o esôfago para de irritar. Entretanto, cria-se mais dificuldade ainda para que o alimento seja digerido e os nutrientes absorvidos adequadamente no trato gastrointestinal e está criado o problema que, em diversos casos, se torna crônico uma vez que o consumo está absurdamente aumentado e sendo feito deliberadamente de forma errada.
E muito se fala por aí em TER gastrite. É importante ressaltar que o epitélio do estômago se recicla a cada 24h, portanto uma gastrite crônica não deveria em tese existir!

E o que faria com que mesmo o jovem tenha uma acidez insuficiente no estômago? Bom, são vários os motivos, mas um dos mais comuns é realmente a ingestão de bebidas breviamente ou concomitantemente com a ingestão de alimentos, diluindo o suco gástrico e diminuindo seu PH. Entretanto, dependendo do tipo de alimentação, pode também ocorrer dificuldade de absorção e gerar os sintomas.
Então vamos ser práticos, já que sei que muitos de vocês não médicos, preferem buscar orientação sozinhos do que ir ao médico especialista para fazer a coisa certa:

Sentiu dor ANTES da comida à pode ser excesso de acidez no estômago, então Omeprazol pode ser indicado, dependendo da avaliação do especialista, pois já viram que não é brincadeira e pode causar uma série de problemas.

Sentiu dor DEPOIS da comida à Provável deficiência de acidez no estômago. Indicação pode ser utilizar 
Cloridrato de Betaína, composto enzimático para aumentar a acidez logo após a refeição e assim ajudar na quebra do alimento, mas para tal procure especialista. Nestes casos você ainda pode ajudar a si próprio fazendo uso de frutas ácidas logo após a refeição, ou utilizar vinagres por exemplo.

HIPOCLORIDRIA (falta de ácido):

- Eructação
- Azia é comum
- Dor após a refeição
- Digestão lenta de proteínas

HIPERCLORIDRIA (Excesso de ácido que pode levar a gastrite):

- Pode haver eructação
- Azia é comum
- Dor em jejum aliviada pela comida
- Digestão normal/rápida de proteínas

Outra dica é evitar a ingestão de líquidos durante as refeições, principalmente se você tem mais de 40 anos, quando a capacidade de produção de ácido no estômago inicia um processo de declínio progressivo. Líquidos então não são bons nem antes da refeição, nem durante as refeições.
Bem amigos, acredito que em um mundo assombrado pelo câncer, ninguém quer ter suas chances de desenvolver aumentadas por simples ignorância. Se você está se auto-medicando com estas substâncias de forma errada, ou se você tem pais ou avós que fazem o mesmo para aliviar a queimação gástrica erroneamente chamada de gastrite por todos, tenha muito cuidado e oriente estas pessoas.

Vocês sabem que tudo o que puder ser feito para diminuir as chances de doenças malignas, fará diferença. Realizar exames periódicos é importante, mas o fundamental é fazer a sua parte para NÃO deixar que aconteça o desenvolvimento da doença.


Grande abraço a todos! A nutrição a seu alcance.

Catiana Dorea 
Crn5 5068/P

quarta-feira, agosto 15, 2012

Direitos dos Idosos!

Este é um assunto muito falado no sites e blogger espalhados por ai, mas acho que nunca é demais falar de um assunto como esse, ainda consigo ver pessoas com uma alma inacabada fazer mau a um idoso e sinceramente para mim a pena deveria ser alta. Por isso conheça o direito dos idosos e informe a a queles que ainda não tem estes conhecimentos.



Idoso é considerado toda pessoa adulta com 60 anos ou mais



O IDOSO TEM DIREITO À VIDA



-A família, a sociedade e o Estado, tem o dever de amparar o idoso garantindo-lhe o direito à vida.

-Os filhos maiores tem o dever de ajudar a amparar os pais na velhice, carência ou enfermidade.

-Poder público deve garantir ao idoso condições de vida apropriada.

-A família, a sociedade e o poder público, deve garantir ao idoso acesso aos bens culturais, participação e integração na comunidade.

-Idoso tem direito de viver preferencialmente junto a família.

-Idoso deve ter liberdade e autonomia, ele é idoso apenas alguns deles tem limitações outros não, por isso respeite o seu tempo e espaço.



O IDOSO TEM DIREITO AO RESPEITO


-Idoso não pode sofrer descriminação de qualquer natureza.


-A família, a sociedade e o Estado tem o dever de: assegurar ao idoso os direitos de cidadania.



-Assegurar sua participação na comunidade, defendendo sua dignidade e bem estar.



-Os idosos devem ser respeitados pelos motoristas de ônibus, que devem atender suas solicitações de embarque e desembarque, aguardando sua entrada e saída com o ônibus parado.



-Todos os estabelecimentos comerciais e de prestação de serviço deverão dar preferência ao atendimento ao idoso, devendo ter placas afixadas em local visível com os seguintes dizeres: 

"Mulheres gestantes, mães com criança de colo, idosos, e pessoas portadoras de deficiência têm atendimento preferencial".




          O IDOSO TEM DIREITO AO ATENDIMENTO DE SUAS NECESSIDADES BÁSICAS


-A aposentadoria após completar o tempo de serviço de 35 anos para os homens e 30 anos para a mulher.

-A aposentadoria proporcional por idade 65 anos para os homens e 60 anos para as mulheres.


-Ao benefício de prestação continuada, se tiver idade superior a 67 anos e não possuir outras rendas e sua família não dispuser de meios para assisti-lo.

-receber apoio jurídico do Estado, se não tiver meios de provê-los.

-Acolhimento provisório através de Centros-Dia, e /ou Casas-Lares.

-Ser atendido nos plantões sociais da Secretaria Municipal da Família e Bem-Estar Social, recebendo orientação, encaminhamentos, óculos e documentação.

-Os idosos inscritos no Programa de Atendimento à Terceira Idade da Secretaria Municipal da Família e Bem-Estar Social – FABES – têm o direito de receber "O Leite para a Vovó ".


Olha que coisa mais fofa! 

                                        O IDOSO TEM DIREITO À SAÚDE

O poder público deve:

1-Garantir ao idoso acesso à saúde.

2-Criar serviços alternativos de saúde para o idoso.

3-Prevenir, promover, proteger e recuperar a saúde do idoso.

4-Idoso tem direito ao atendimento preferencial nos postos de saúde e hospitais municipais, juntamente com as gestantes, deficientes, devendo os mesmos serem adaptados para o seu atendimento.

5-Idoso tem direito de ser vacinado anualmente contra gripe e pneumonia.

6-Idoso deve ser informado sobre a prevenção e controle da osteoporose.



O IDOSO TEM DIREITO À EDUCAÇÃO

-Dever do Estado com a educação será efetivado mediante a garantia de ensino fundamental, obrigatório e gratuito, inclusive para os que a ele não tiveram acesso na idade própria.


-Aos órgãos estaduais e municipais de educação compete:




-Implantar programas educacionais voltados para o idoso, estimulando e apoiando assim, a admissão do idoso na universidade.



-Incentivar o desenvolvimento de programas educativos voltados para a comunidade, ao idoso e sua família, mediante os meios de comunicação de massa.



-Incentivar a inclusão nos programas educacionais de conteúdo sobre o envelhecimento.




-Incentivar a inclusão de disciplinas de Gerontologia e Geriatria nos currículos dos cursos superiores.



-Idoso tem o direito de participar do processo de produção, reelaboração e fruição dos bens culturais.



-Saber do idoso deve ser valorizado, registrado e transmitido aos mais jovens como meio de garantir a sua continuidade, preservando-se a identidade cultural.






O IDOSO TEM DIREITO À MORADIA


Aos órgãos públicos, no âmbito estadual e municipal, cabe:

-Destinar, nos programas habitacionais, unidades em regime de comodato ao idoso, na modalidade de casas-lares.

-Incluir nos programas de assistência ao idoso formas de melhoria de condições de habitabilidade e adaptação de moradia, considerando o seu estado físico e sua independência de locomoção.

-Elaborar critérios que garantam o acesso da pessoa idosa à habitação popular.

-Diminuir barreiras arquitetônicas e urbanas.



O IDOSO TEM DIREITO À JUSTIÇA




-Todo cidadão tem o dever de denunciar à autoridade competente qualquer forma de negligência ou desrespeito ao idoso.

-Ao Ministério da Justiça (nos âmbitos estadual e municipal) compete zelar pela aplicação das normas sobre o idoso, determinando ações para evitar abusos e lesões a seus direitos, assim como acolher as denúncias para defender os direitos da pessoa idosa junto ao Poder Judiciário.

                                   O IDOSO TEM DIREITO AO TRANSPORTE
-O idoso, homem com 65 anos e mulher com 60 anos, está isento do pagamento de tarifa em todas as linhas urbanas de ônibus e transporte de empresas particulares permissionárias de serviço de transporte coletivo;

-Todos os veículos empregados nas linhas de transporte coletivo de passageiros, no município, deverão ter os quatro primeiros lugares sentados, da sua parte dianteira, reservado para uso por gestantes, mulheres portando bebês ou crianças de colo, idosos e deficientes físicos. Por favor é muito pouco para ainda alguém sentar porque esta "cansado" o idoso então esta o que??? pense...



                                         O IDOSO TEM DIREITO AO LAZER




-Os aposentados e idosos têm direito a meia-entrada para ingresso nos cinemas, teatros, espetáculos e eventos esportivos (isso em alguns lugares, bem seria se em todas as regiões).


-No município de São Paulo, a exemplo o passeio turístico gratuito para as pessoas com mais de 65 anos de idade. Ainda falta muita coisa na nossa bela Bahia. Sem contar com as calçadas que o poder público deveria se conscientizar. 



O IDOSO TEM DIREITO AO ESPORTE

-As unidades esportivas municipais deverão estar voltadas ao atendimento esportivo, cultural, de recreação e lazer da população, destinando atendimento específico às crianças, aos adolescentes, aos idosos e aos portadores de deficiência.

-O município deve destinar recursos orçamentários para incentivar a adequação dos locais já existentes e a previsão de medidas necessárias quando da construção de novos espaços, tendo em vista a prática de esportes, de recreação e de lazer por parte dos portadores de deficiências, idosos e gestantes de maneira integrada aos demais cidadãos.

A palavra chave a todos os idosos sem nenhuma distinção é RESPEITO


Catiana Dorea! 
crn5 5068/P

terça-feira, agosto 14, 2012

Pao Arabe


RECEITA DE PÃO ÁRABE, IDEAL PARA ACOMPANHAR PASTAS E PATES.



INGREDIENTES:

   02 tabletes de fermento para pão
   1 kg de farinha de trigo
   1 copo de água morna (se preferir pode fazer com o leite de soja, de amêndoas de arroz...)
   1 copo de leite morno
   2 col de sopa de óleo
   2 col de sopa de açúcar (pode usar adoçante culinário caso seja diabético(a)
   1 col de  sopa de sal (se hipertenso coloque ½ ) 

COMO PREPARAR:

Colocar em uma tigela a farinha misturada com o sal e o açúcar.Fazer um pequeno buraco no centro, colocando óleo, leite e o femeno dissolvido na água morna. Trabalhar a massa com mão até ligar bem. Colocar sobre uma mesa enfarinhada e sovar para obter uma massa lisa. Cobrir comum pano e deixar fermentar durante 30 min num lugar sem corrente de ar. Dividir, entao, a massa em bolinhas e abrir com um rolo, formando pães redondos e achatados. Colocar num tabuleiro polvilhado com farinha e deixar descansar mais 15 min, em lugar abafado. Levar ao forno por 10 min.

Simples assim! Essa receitinha você poderá trocar alguns ingredientes como leite, Farinha de Trigo,óleo e açúcar. Tudo vai dar certo. 
Pão é realmente obra de Deus seja ele qual for. Forte abraço!

Catiana Dorea
crn5 5068/P

quarta-feira, agosto 01, 2012

Manteiga de Azeite


O objetivo dessa manteiga é fazer com que possamos comer algo saboroso e mais saudável.
Pode acreditar vocês ficarão surpresos com o sabor, eu ainda ainda adiciono uma pimenta e alho socado. Nossa é perfeito!

















Esses abaixo são nossos alimentos da alegria! 




Quantidade diária máxima de sódio diário. 

Caso tenha alguma dúvida é só colocar aqui seu comentário que terei o máximo de prazer em responder. 


Semana que vem farei a maratona saúde, no que diz respeito a sedentarismo.




Abraço 
Catiana Dorea Vasconcelos      crn5 5068/P