Brigadeiro (sem glúten e sem lactose)

Ingredientes

01 lata de leite condensado de soja 

01 colher de sopa de Cacau em pó

01 colher de chá de margarina sem lactose

Modo de fazer:

Colocar na panela todos os ingredientes, em fogo baixo primeiro aos poços vá até o fogo médio, misture continuamente até chegar a uma consistência desejada que é a mesma do brigadeiro comum. 

Depois é só se deliciar!

          Vamos a mais uma receitinha 

        Sanduíche Agridoce 

eficaz na prevenção do envelhecimento

Ingredientes

- 1 Pãozinho Vida Sem Glúten
- 1 filé de salmão 150 g
- 1 col. chá de Alcaparras ou azeitonas
- 2 damascos picados
- 2 nozes trituradas
- Alface roxa
- 2 tomates secos picados

- ½ Tomate picado

- Cheiro verde picado a gosto (coentro e ou salsa+alecrim+pimenta calabresa opcional)

- 1 rodela de abacaxi picada ou maçã ou manga

¼ de cenoura ralada
- Azeite Orgânico extra virgem.

Modo de preparo

Faça 02 cortes no pão; na primeira camada coloque o salmão com o azeite misturado as ervas e cheiro verde e as alcaparras, se não gostar acrescente milho verde. Faça um creme com as nozes, damascos e tomate seco, bem picados, misturados no queijo cottage, cenoura ralada e passe na camada de cima. Coloque folhas de alface roxas à vontade picadas, acrescente o abacaxi se quiser substitua por manga ou maçã (tudo pouco).  Sirva com o salmão cozido.

Beba com um chá gelado e não esqueça a bebida só 30’ a 1 hora depois.

Um big Lanche da tarde com diversos nutrientes, a noite vale uma sopa! Próxima dica.

Um grande abraço e até o próximo post

Nutrição a seu alcance 

Catiana Dorea

CRN5 5068/P